Upside-down cupcakes
Antal personer Forberedelses tid
10-12stk 2timer
Antal personer Forberedelses tid
10-12stk 2timer
Ingredienser
Dej
Fyld
Instruktioner
Dej
  1. Tænd ovnen på 200° C almindelig ovn
  2. Pisk sukker og smør sammen til en luftig masse
  3. Pisk et æg i ad gangen, og husk at piske godt mellem hvert æg
  4. Bland mel og bagepulver sammen i en skål og vend det i dejen.
  5. Vend til sidst mælken i dejen og forbered fyldet
Fyld
  1. Skær pærne i tynde skiver
  2. I bunden af dine muffinsforme fordeler du den karamelliseret mælk og kommer en pære skive ned i bunden.
  3. Herefter fylde du dine formene med din dej og bager kagerne midt i ovnen i 10-15 minutter til de er gyldne.
  4. Vend kagerne på hovedet og karamellen vil løbe langs siderne på dine kage og de er klar til servering.